提到戶外活動,人們往往更關注裝備、線路等信息,而忽略了隨身攜帶的食物。其實在選擇補給食品上有很多細節需要注意,尤其是距離較長的徒步,食物的選擇對于旅途有著非常重要的影響。
食物的選擇:
1.首選碳水化合物。也就是米面類的食物,這類食品比蛋白質、脂肪更容易被吸收并轉化為能量。
2.方便食品。日常生活中的方便面、火腿腸等,盡管這些是專家眼中的“垃圾食品”,但在戶外活動時卻是非常輕便的食物補給,只要平時少吃就好,偶爾在戶外活動中食用是不會有什么不良影響的。
3.水果。如果要攜帶水果,盡量選擇維生素含量高的,如檸檬、橙子、蘋果等。
4.肉類。不建議攜帶肉類,一是較沉,二是不好消化,但你可以在出發前食用,以牛肉為佳。如果要帶罐頭也是牛肉罐頭最好,魚肉類的罐頭是最不適合的,提供能量又少,攜帶也不方便。
飲品的選擇:
1.清水。正常情況下,一個人應該每天補水1200ml,而在戶外運動的情況下,應補充3--6倍,清水是最好的選擇,最好能在戶外活動時每隔20--30分鐘喝一次水,每次150--200ml為宜。
2.鹽水。夏天天氣炎熱,戶外活動時人體排汗量會增加,這種情況下需要適當補充鹽水,以防身體出現不適。
3.不建議攜帶運動飲料。很多人喜歡帶一些所謂的功能飲料,實際上這是一個不明治的選擇,一些專業的運動飲料確實在人體的爆發力上有一定幫助,但對耐力并沒有什么影響,更不用說市場上的那些非專業功能飲料了。
綜上,戶外食品的最佳組合是面食+清水,另外需要注意的是,不要等到有了饑餓感和饑渴感之后再進食,最好能根據自己的線路有一定的規劃,每隔多久補充一次食物和水,以便能夠維持更久的體能狀態。